Con él, incluso el pan simple se convertirá en un refrigerio exquisito y muy sabroso.
A mucha gente le encantan los kebabs, pero este plato a veces resulta aburrido. En este caso, el pescado al carbón viene al rescate.
El plato es muy sabroso, pero una salsa puede mejorarlo aún más. Este aditivo puede transformar tanto el pescado que incluso la caballa le dará trucha al cinturón.
Es bastante sencillo de preparar, pero de ninguna manera es inferior a los aditivos de los restaurantes.
Fue inventado por chefs franceses, pero ahora se utiliza no solo en establecimientos, sino también en cocinas comunes.
Cómo hacer salsa de pescado
La base es aceite de oliva: se cortan 100 g de pimiento morrón y tomates en cubos pequeños, de 50 g cada uno.
Otro componente importante es la albahaca. Corta 20 g de hierbas frescas y toma 1 cucharadita. zumo de limón.
Todos los ingredientes se mezclan bien y se dejan reposar un poco. La salsa fresca y brillante para pescado al carbón está lista.
