Las amas de casa experimentadas no tienen prisa por deshacerse de la salmuera enlatada, pero la utilizan para preparar obras maestras culinarias.
La salmuera de aceitunas negras es famosa por su aroma brillante, que realza el sabor del plato.
Adobo para carne
Un verdadero hallazgo para las amas de casa cansadas de las opciones clásicas. Una marinada en salmuera hará que sus filetes favoritos sean más jugosos y sabrosos.
Aditivo para sopa
Borscht, solyanka, rassolnik o cualquier otro plato similar se beneficiarán de tal adición.
Sin embargo, es mejor tomar salmuera solo de las aceitunas, ya que el líquido de las aceitunas puede cambiar el color del plato. El caso es que algunos fabricantes tiñen las aceitunas.
La salmuera se añade a la sopa en unos 10 minutos. hasta que el plato esté listo.
para la ensalada
Una vinagreta o ensalada con atún enlatado quedará mucho más sabrosa. Unas cuantas cucharadas de salmuera harán que el plato sea más sofisticado.
