Lavash puede ayudar a las amas de casa cuando no hay tiempo para cocinar, y en casa necesitan algo nuevo y siempre nutritivo.
Esta receta se convertirá en un verdadero salvavidas, porque te permitirá plasmar todos tus deseos en un solo plato.
Para prepararlo necesitarás dos láminas de pan de pita y el relleno.
El relleno puede ser muy diverso: desde carne picada y pescado hasta verduras y frutas.
La opción más sencilla es con carne picada.
como cocinar
Toma 2 láminas de pan de pita y córtalas en dos trozos más cada una.
Mezcle la carne picada con las hierbas frescas, la cebolla, agregue sal y pimienta y mezcle bien.
Si estás preparando un pastel de verduras, puedes rellenarlo con cualquier cosa: zanahorias y repollo, calabaza, cebollas y champiñones, queso o requesón, etc.
Luego se coloca el relleno en el borde de la hoja de pan de pita y se enrolla la hoja en un rollo.
Esto se hace con cada hoja y los rollos terminados se colocan en una fuente para horno, se enrollan en un círculo, pero no se aprietan bien.
A continuación, mezcla mayonesa (o yogur natural) con huevos crudos y vierte sobre los panecillos.
Puedes espolvorear queso rallado encima y colocar la pieza de trabajo en un horno precalentado a 180 grados.
El pastel de lavash estará listo en 30 minutos.
¡Buen provecho!
