Las salchichas se pueden encontrar en el frigorífico de muchas amas de casa. A los niños les encantan, al igual que a muchos adultos.
Este producto es un buen complemento para gachas y huevos revueltos. Pero siempre puedes cocinar algo más interesante con él.
Para el primero existe una receta con este ingrediente, que te ayudará a preparar un plato realmente rico.
Sopa De Crema De Queso Con Salchichas Y Repollo
Cebolla – 1 cabeza.
Ajo – 3 dientes.
Coliflor – 500 gramos.
Caldo de pollo – 500 ml.
Cubo de caldo – 1 pieza.
Mantequilla – 2 cucharadas.
Brócoli – 300 gramos.
Salchichas – 8 piezas.
Aceite vegetal – 1 cucharada.
Crema espesa – 900 ml.
Queso cheddar – 300 gramos.
Hojuelas de pimiento rojo – ½ cucharadita.
El ajo hay que pasarlo por una prensa.
Se debe colocar la cebolla finamente picada en una cacerola, agregar la coliflor y los cubos en el mismo lugar y verter el caldo por encima. Cuando el líquido hierva, se debe continuar la cocción durante 15 minutos.
Freír el brócoli en una sartén con mantequilla durante 8 minutos. Aproximadamente un minuto antes de cocinar, agregue el ajo.
Las salchichas cortadas en rodajas se deben freír en una cucharada de aceite vegetal durante unos minutos.
Agregue crema a la sartén con repollo y, después de unos minutos, agregue queso rallado grueso. Cuando se derrita, debes hacer puré todo con una licuadora.
Antes de servir, agregue brócoli y salchichas a la sopa.
