Para entender cómo devolverle al pan su suavidad anterior, primero hay que entender por qué se volvió rancio.
La razón por la que el pan se vuelve rancio es porque pierde humedad.
Esto significa que el pan se ablandará cuando le devuelva esta humedad.
Para ello necesitarás un microondas, horno o vaporera.
Método 1: microondas
Remojar las rebanadas de pan en agua y meter en el microondas. Coloque allí un recipiente lleno de agua. Por lo general, entre 15 y 20 segundos son suficientes.
Método 2 – horno
Se deben envolver exactamente las mismas rodajas que en la primera opción en una toalla húmeda y colocar en un horno precalentado a 180 grados durante 2-3 minutos.
Como opción, utilice papel de aluminio, pero en este caso será necesario aumentar el tiempo a 10-15 minutos.
Dejar enfriar el pan, envuelto en papel de aluminio, hasta que quede muy suave.
Método 3: baño maría
En el modo normal de cocción al vapor, el pan necesita entre 1 y 2 minutos.
Por cierto, debido a la falta de la unidad necesaria, se puede reemplazar con una cacerola y colocarle un colador.
