Los productos horneados de Cuaresma no son necesariamente insípidos y recuerdan al pan dietético con mermelada.
Hay opciones más coloridas, apetecibles e incluso más saludables. Guarde la receta de increíbles galletas de pasas de Cuaresma; puede resultarle útil.
Para preparar necesitarás:
- 2 plátanos grandes;
- 50 gramos de pasas;
- 100 g de azúcar;
- 250 gramos de harina;
- 0,5 cucharaditas jengibre molido y/o cardamomo;
- 4 cucharadas l. aceite vegetal;
- 2 cucharaditas Levadura en polvo;
- una pizca de sal.
como cocinar
Para las galletas es mejor tomar pasas pequeñas y sin semillas. Primero hay que ponerlo en remojo vertiendo 1/2 taza de agua y dejarlo durante 2 horas.
Haga puré de plátano triturándolo con un tenedor o licuadora, agregue azúcar, aceite vegetal y pasas. No es necesario verter el agua de debajo de las pasas.
Mezcle la harina, la sal, las especias y el polvo para hornear, agregue a la mezcla de frutas y mezcle. Si la mezcla queda muy espesa, puedes agregar el agua en la que se remojaron las pasas. El resultado debe ser una masa espesa.
Precalienta el horno a 160 grados, coloca la masa en un molde para muffins y hornea por 15-20 minutos.
¡Buen provecho!
