No sólo los pepinos enlatados comprados en la tienda, sino también los preparados de forma independiente pueden tener un sabor demasiado amargo.
Servir un aperitivo así en la mesa está fuera de discusión.
Y un ingrediente añadido, por ejemplo, a una ensalada puede estropear el sabor de todo el plato.
Afortunadamente, existe un truco sencillo que te ayudará a salir victorioso de esta situación.
Resulta que algo tan sencillo como añadir azúcar puede solucionar el problema del exceso de vinagre.
Vierta una pequeña cantidad de azúcar granulada en el frasco, cierre la tapa y agite el contenido del recipiente varias veces para disolver los granos blancos.
Después de esto, puedes dejar el frasco de pepinos por un par de horas, y pasado el tiempo indicado, no dudes en probarlo.
Para un tarro de 700 ml, son suficientes de 1 a 2 cucharadas de azúcar (la cantidad exacta todavía depende del grado de acidez).
