Los cocineros han ideado miles de recetas de pollo, pero en la mayoría de los casos el ingrediente principal debe ser frito o horneado.
Cuando el alma pide algo más original, las amas de casa preparan rollitos de pollo.
Puedes experimentar con el relleno de este plato. Por ejemplo, agregue queso o tomates o ponga algo más inusual.
Ingredientes:
- filete de pollo – 1 kg;
- gelatina – 25 g;
- dátiles – 100 gr.;
- sal y pimienta negra (molida).
Preparación
1. La preparación del panecillo comienza remojando la gelatina. El producto debe hincharse y luego se coloca el pollo, picado en rodajas finas.
2. Los dátiles se vierten con agua hirviendo y luego se quitan las semillas.
3. A continuación necesitarás film transparente. Se coloca, se engrasa con aceite vegetal y luego los filetes se colocan en una capa continua superpuesta. En esta etapa, la pieza de trabajo se salpimenta y se sala.
4. Los dátiles se colocan en el centro y luego se enrollan en un rollo apretado, se envuelven en varias capas de película y se colocan en agua.
5. Cocine la preparación de carne durante 60 minutos y luego métala en el refrigerador hasta que se enfríe por completo.
Antes de servir, se corta el rollo. El rábano picante, la mostaza o la salsa agridulce combinan bien con este plato.
La receta se puede complementar. Por ejemplo, agregue orejones, ciruelas pasas, pistachos pelados o nueces a los dátiles.
