El nombre de este plato, avena, suena cómico o irónico. Además, este es un nombre revelador.
Su preparación no requiere mucho tiempo, ingredientes especiales ni educación culinaria.
Para preparar necesitarás:
- huevo - 1 pieza;
- avena - 3 cucharadas. l.;
- kéfir – 3 cucharadas. l.;
- sal, azúcar - al gusto.
como cocinar
Debes empezar a preparar estos panqueques por la noche. En realidad, es difícil llamar a este proceso de cocción como tal.
Solo necesita verter la cantidad requerida de avena o copos de avena con la cantidad adecuada de kéfir.
Remueve la mezcla y déjala a temperatura ambiente hasta la mañana; cuando hace calor es mejor guardar la mezcla en el frigorífico.
Por la mañana es necesario mezclar la masa, agregar un huevo crudo, sal, azúcar, mezclar con una cuchara o licuadora.
Eso es todo, solo queda calentar la sartén con aceite vegetal y ya puedes hornear tortitas grandes o pequeñas debajo de la tapa.
Dale la vuelta al panqueque después de que se seque la parte superior de la masa.
¡Buen provecho!
