La capacidad de preparar un delicioso café puede considerarse fácilmente una habilidad necesaria, ya que la bebida es muy popular.
No siempre es posible acudir a una cafetería a tomar un buen café cuando es necesario.
Además, este hábito puede resultar muy costoso.
Por eso, conviene conocer los errores más habituales que estropean el sabor del café al prepararlo en casa.
¿Cuáles son?
Sin molinillo de café en casa
A muchas personas les resulta tentador comprar café molido porque facilita mucho el proceso de preparación de la bebida. No todo el mundo sabe que se pierde una parte importante del aroma y del rico sabor.
Si desea obtener una bebida de la mejor calidad, es mejor moler los granos usted mismo antes de prepararla.
Usar agua de mala calidad
Si usa agua del grifo para preparar la bebida, la bebida resultará mediocre. El agua sin tratar estropea significativamente el café.
Por lo tanto, utilice filtros disponibles o compre agua embotellada.
Temperatura
No es tan importante qué método de preparación de café elijas, solo necesitas controlar la temperatura del agua. Si el líquido se calienta por encima de los 96 grados, el café dejará de ser tan aromático y sabroso.
Por lo tanto, no utilice agua hirviendo, espere unos minutos.
