Los espadines son un bocadillo que se puede encontrar en el bolso de un residente de verano, en la mochila de un turista, en el refrigerador de un soltero e incluso en la mesa navideña.
Después de comer pescado queda aceite, que normalmente se les da a los gatos o se vierte por el desagüe. Hay una receta interesante que te permitirá olvidarte de este hábito.
En realidad, no es necesario utilizar aceite de espadín. Cualquier otra preparación de pescado servirá.
Para preparar necesitarás:
- 2 huevos;
- 1 zanahoria mediana;
- 1 rebanada de pan negro (galletas saladas);
- 30 gramos de queso;
- hierbas frescas, pimienta negra molida, sal;
- aceite de pescado enlatado.
como cocinar
Hervir los huevos duros y las zanahorias. Cuando esté listo, pela los ingredientes y mézclalos con el pan rallado.
A continuación enviamos queso (cualquier tipo servirá, incluso queso fundido).
Agrega especias, hierbas frescas y hierbas aromáticas al gusto (cebolla, eneldo, perejil, albahaca, lo que más te guste y combine con el pescado).
Sumergimos la licuadora en los productos, vertemos el aceite restante y trituramos todo hasta obtener una masa homogénea.
Introducir el paté en el frigorífico y, una vez que haya endurecido, servir.
¡Buen provecho!
