Los dulces también son saludables cuando no tienen azúcar, y si no tienen azúcar, esto no significa que sean insípidos.
Aquí tienes un postre interesante que puedes preparar con dátiles. Dicen que el sabor es casi indistinguible del de la trufa y se tarda 10 minutos en prepararlo.
Para la preparación necesitarás:
- dátiles secos;
- frutos secos (avellanas o nueces, o una mezcla);
- cacao en polvo.
como cocinar
No hay ni una onza de azúcar u otro edulcorante artificial en esta receta. También es interesante que la cantidad de ingredientes se puede elegir a simple vista: algunos más, otros menos.
Entonces, debes quitar los huesos de los dátiles y pelar las nueces.
Luego se debe pasar la mezcla de frutas y nueces por una picadora de carne y agregar unas cucharadas de cacao en polvo.
Revuelve hasta obtener una mezcla suave y pegajosa, pero no la dejes demasiado seca. Si es necesario, puedes agregar un poco de miel.
A continuación, formamos bolitas con la mezcla, las empanizamos con cacao, coco o migas de gofre.
Colocar en el frigorífico durante 1 hora y servir con té.
¡Buen provecho!
