Por lo general, la caballa no se hornea entera, sino que se divide en trozos y, más a menudo, se sala o se ahuma. Pero esta receta atraerá a todos los miembros de la familia y tal vez incluso a los niños.
Las amas de casa estarán aún más encantadas, porque ya no tendrán que pasar horas jugueteando con la estufa: 5 minutos son suficientes.
Para preparar necesitarás:
- 1 canal de caballa;
- 1 cucharada l. ketchup;
- 1 cucharada l. mayonesa;
- 1 cucharadita zumo de limón;
- aceite vegetal, hierbas aromáticas, sal y pimienta - al gusto.
como cocinar
Hay que limpiar el pescado, quitarle la cabeza y las aletas y lavar el abdomen después de quitarle las entrañas.
Puedes dividirlo a lo largo de la cresta en dos partes, quitarle el lomo y las costillas, y luego obtendrás un filete.
Ahora preparemos la marinada. Para hacer esto, mezcle el ketchup y la mayonesa, mezcle las especias con aceite vegetal, agregue el jugo de limón y mezcle.
A continuación, poner el pescado en una fuente para horno, verter la marinada, precalentar el horno a 220 grados y meter el pescado al horno.
En exactamente 5 minutos estará listo y se puede servir con arroz o verduras.
¡Buen provecho!
