Puede sorprender a los invitados no solo con un plato principal complejo, sino también con interesantes aperitivos.
La crema para untar de requesón y pimiento te encantará; las amas de casa seguramente querrán conocer la receta para probarla en casa.
Los sándwiches con esta variedad se venderán como pan caliente.
Ingredientes:
- pimiento rojo – ½ fruta;
- requesón (5%) – 170 g;
- ajo – diente;
- crema agria (20%) – 50 g;
- eneldo - un manojo;
- sal y pimienta negra (al gusto).
Preparación
1. Picar finamente el pimiento morrón y el eneldo y presionar el ajo con una prensa.
2. Frote el requesón por un colador o presiónelo con un tenedor.
3. Coloque el requesón, el pimiento morrón, el eneldo y el ajo en un bol. Los ingredientes se salan y condimentan al gusto y luego se sazonan con crema agria.
4. A continuación, se mezclan bien los componentes y la pasta para untar está lista. Ya sólo queda tostar las tostadas y poner la mezcla sobre el pan extendiéndola con una cuchara. Los sándwiches se pueden decorar adicionalmente con hierbas frescas (perejil, cebolla, albahaca, etc.).
