Por lo general, en las noches frías pero románticas de invierno, se prepara vino caliente para calentarse. Para aquellos que no tienen suficiente romance y quieren variedad, ofrecemos una receta antigua, saludable y no menos cálida.
Hablaremos de sbitna, cuyos ingredientes principales no son solo miel y agua.
Para preparar necesitarás:
- 2 litros de agua,
- 400 gramos de miel natural,
- 10 granos de pimienta negra,
- 5 inflorescencias de clavel,
- 1 rama de canela,
- jengibre, cardamomo, anís - al gusto.
como cocinar
Mezclar agua y miel en un recipiente de volumen adecuado hasta su total disolución y cocinar a fuego lento.
Cuando la mezcla hierva, agregue las especias preparadas, revuelva y deje hervir a fuego lento durante 15 minutos, pero sin que hierva.
La bebida terminada se filtra y se consume caliente.
¡Ni un gramo de alcohol, pero te calentará incluso en caso de heladas severas!
