¿La papilla resulta amarga e insípida? Aprende a cocinar deliciosas gachas de mijo.

09.01.2023 14:45

La papilla de mijo es un plato saludable y sabroso, pero no todas las amas de casa pueden preparar tal delicia.

El hecho es que el cereal puede empezar a tener un sabor amargo durante el proceso de cocción. Como resultado, el desayuno se echa a perder.

Pero si conoce una receta sencilla, el plato seguramente resultará delicioso y su familia lo comerá con mucho gusto.

Cómo cocinar gachas de mijo

Necesitas preparar:

  • 1 taza de mijo;
  • 3 vasos de agua;
  • mantequilla y sal al gusto.

El cereal se debe lavar con agua hirviendo 6 veces. Tan pronto como el líquido se vuelve transparente, es un indicador de que no habrá amargor en el plato. Entonces puedes proceder a cocinar. Primero, la papilla se debe cocinar durante unos 20-25 minutos a fuego lento.

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Foto: Pixabay

Si el agua está hirviendo en este punto, entonces debes agregar agua hirviendo a la sartén.

Tan pronto como la papilla se haya cocinado durante media hora, puedes agregar sal y mantequilla. Todo debe mezclarse bien.

Debes hervir el mijo a fuego lento durante otros 5 minutos. Después de esto, puedes apagar la estufa y servir la papilla.

Olga Kotová Autor: Olga Kotová editor de recursos de internet