Una bebida ancestral que te aportará vino caliente y mejorará tu salud en invierno.
En la antigüedad, eran populares las bebidas elaboradas con hierbas y bayas. El té llegó a Europa en el siglo XVI.
En Rusia, las infusiones eran populares: infusiones calientes hechas con frutos secos. Las bebidas elaboradas con manzanas, arándanos y arándanos rojos tuvieron una demanda especial.
La peculiaridad de las infusiones es que se preparan sin azúcar. La miel se usa para darle dulzura y se agregan menta, hojas de grosella, orégano y tomillo para darle un aroma especial.
No es necesario hablar sobre la utilidad de dicha bebida. Especialmente en el período invierno-primavera, cuando el sistema inmunológico está debilitado.
Mucha gente asocia el Año Nuevo y la Navidad con el vino caliente. Pero durante esta época festiva se puede intentar preparar una bebida que no tiene nada que envidiar al “vino caliente”.
Ingredientes:
- agua – 3 litros;
- miel o azúcar – 100 g;
- manzanas secas – 100 g;
- canela – 1 rama;
- anís estrellado – 1 estrella;
- arándanos congelados – 300 g.
Preparación paso a paso
1. Para empezar, los arándanos se trituran con una licuadora y luego se frotan a través de un colador. Hervir agua con azúcar, canela y anís estrellado.
2. Después de hervir, apaga el fuego y agrega las manzanas al agua. Dejar en infusión durante 12 horas. Si se usa miel en lugar de azúcar, es mejor agregarla después de enfriar.
3. Después de la infusión, agregue los arándanos y mezcle.
El resultado es una bebida muy sabrosa y ácida que no dejará indiferente a nadie.
