Entre sándwiches, tartas de queso y guisos, además de tortillas y huevos revueltos, hay un plato que puede solucionar el problema del azúcar y la presión arterial.
Estamos hablando de papilla, pero no de la habitual avena ni siquiera de sémola.
Resulta que este problema se puede solucionar comiendo platos de cebada perlada.
Los beneficios de la cebada perlada.
1. Los cereales son ricos en fibra, lo que mejora la función intestinal.
2. El consumo regular de cebada perlada limpia el organismo de toxinas y reduce el nivel de colesterol malo en sangre.
3. La cebada se absorbe lentamente en el cuerpo, lo que estabiliza los niveles de azúcar en sangre.
4. La cebada contiene grandes cantidades de hierro, magnesio y potasio, lo que mejora la salud de los vasos sanguíneos y del corazón.
5. El betaglucano contenido en la composición ayuda a normalizar la presión arterial.
6. El aminoácido L-lisina mejora la condición de la piel.
7. El selenio y el fósforo contenidos en el producto tienen un efecto antioxidante.
8. Con todo ello, la cebada perlada es apta para diabéticos y ayuda a controlar la figura.
Para información
La cebada perlada es un tipo de cebada en forma de granos lisos de color blanco o ligeramente amarillento, de forma oblonga o redonda, utilizada como base para guarniciones y gachas, elaboración de sopas y guisos.
