Los alimentos proporcionan energía y ayudan a proteger el cuerpo de virus y otros patógenos sólo si inicialmente son sanos y naturales.
No prestar atención a su dieta puede provocar complicaciones, enfermedades crónicas e incluso demencia.
Según investigaciones recientes realizadas por científicos, la dieta puede reducir y aumentar el riesgo de desarrollar demencia.
Ésta es la conclusión a la que llegó el Instituto Glenn Biggs para la Investigación de la Enfermedad de Alzheimer.
Los resultados del trabajo fueron publicados en la revista científica Alzheimer's & Dementia.
Alimentación y demencia
Se han realizado investigaciones y análisis de datos durante más de 20 años.
Se estudió el estado de salud de casi mil quinientas personas de 69 años o más.
Como resultado, aprendimos que una dieta que promueve reacciones inflamatorias aumentaba el riesgo de desarrollar tanto demencia en general como enfermedad de Alzheimer en particular.
Alimentos buenos para el cerebro
Al mismo tiempo, una dieta que contenga altos niveles de antioxidantes y alimentos antiinflamatorios ralentiza estos procesos.
Normalmente, en estos casos, los expertos aconsejan seguir la dieta mediterránea.
