¿Has decidido dejar de comer pan? Entonces este artículo es para ti.
Los nutricionistas recomiendan encarecidamente no excluir el pan de su dieta.
Esto está plagado de una deficiencia de vitamina B, que es importante para el funcionamiento del cerebro y del sistema nervioso.
Te contamos qué tipo de pan comer para obtener los máximos beneficios.
¿Qué pan es el más saludable?
Los expertos en nutrición recomiendan dar preferencia al pan gris. Está elaborado a partir de una mezcla de harina de centeno y trigo.
Puedes evitar el pan blanco; es bajo en fibra dietética y vitamina B.
En cuanto al pan negro (centeno), es más saludable que el pan blanco, pero está contraindicado en enfermedades dependientes del ácido: gastritis, úlceras, pancreatopatía.
