Al combinar trigo sarraceno con determinados alimentos, se le priva de sus propiedades beneficiosas.
Te contamos con qué alimentos no debes combinar el trigo sarraceno.
Con que no se puede comer trigo sarraceno
En primer lugar, los nutricionistas recomiendan encarecidamente cocinar el trigo sarraceno con agua y no con leche.
El hecho es que la leche perjudica la absorción de zinc y hierro del trigo sarraceno.
Y estos microelementos no se absorben muy bien del trigo sarraceno, incluso sin leche.
Además, los expertos en nutrición aconsejan no añadir azúcar, miel, mermelada y frutas confitadas al trigo sarraceno.
Todos estos productos provocan el desarrollo de obesidad y diabetes.
