En la mente de muchas personas se ha arraigado la creencia de que el azúcar no es más que la muerte blanca. Probablemente por eso, una parte importante de la población cree que las manzanas ácidas son mucho más saludables que las dulces.
¿Es esto realmente así? Lo descubrirás en este artículo.
Así, las manzanas, que tienen diferentes colores y sabores y pertenecen a diferentes variedades, contienen casi el mismo conjunto de vitaminas y nutrientes. La diferencia, si la hay, sólo puede ser revelada a los especialistas.
Por lo tanto, para una persona común, los beneficios que aporta comer manzanas agrias y dulces serán los mismos.
El único hecho importante es que las variedades de manzanas más dulces tienen más calorías, mientras que las que son ácidas contienen menos calorías.
Por lo tanto, si cada vez que te devanas los sesos ante la variedad de frutas en el escaparate, elige como guía exclusivamente tus propias preferencias gustativas.
También puedes alternar a la hora de adquirir distintas variedades, eligiendo las verdes un día, las rojas al siguiente, etc.
Gracias a este truco, tienes garantizada una variedad de sustancias útiles.
Y finalmente: cuando coma manzanas, no les quite la cáscara, ya que contiene el máximo de sustancias útiles.
