Las gachas de trigo sarraceno son un plato popular para el almuerzo.
Sin embargo, hay personas que prefieren comer esta guarnición por la noche.
¿Quién tiene razón? Respondemos de inmediato: los gourmets que comen trigo sarraceno durante el día hacen lo correcto.
No deberías cocinar esta papilla para la cena. Y tal recomendación apareció por una razón.
Existe un fuerte argumento a favor de comer trigo sarraceno todos los días.
Por qué deberías comer trigo sarraceno durante el día y no por la noche
El trigo sarraceno es una fuente de carbohidratos complejos.
Estos últimos tienen pros y contras. Una clara ventaja de este tipo de conexiones es la provisión de una carga de energía durante un largo período.
Una persona gana fuerza para trabajar. La sensación de hambre desaparece durante mucho tiempo.
Pero los carbohidratos complejos también tienen un inconveniente: tardan mucho en procesarse y requieren muchos recursos del cuerpo.
Comer gachas de trigo sarraceno por la noche, cuando el metabolismo se vuelve más lento, conlleva un estrés grave para el tracto gastrointestinal y otros sistemas.
Por eso el trigo sarraceno es un almuerzo ideal, pero no la mejor cena.
Anteriormente a los amantes del café se les decía qué pasaría si bebieran esta bebida en ayunas.
