El eneldo es un ingrediente multifuncional. A menudo se utiliza en formulaciones medicinales, productos de belleza y cocina. Utilice verduras, sombrillas, semillas. Esta planta es conocida por su abundancia de componentes medicinales. Es importante utilizar el componente correctamente.
Los beneficios del eneldo
Las ramitas de eneldo están saturadas de aceites aromáticos y minerales. De ellos se extrae la vitamina PP. También se suministran sales y ácidos orgánicos. Se absorbe una gran parte de riboflavina y tiamina.
Se absorbe la cantidad requerida de fitoncidas. Estos elementos destruyen las bacterias. También neutralizan los radicales libres. Esto significa que activan el mecanismo del rejuvenecimiento natural.
Además, se estabiliza el funcionamiento del tracto gastrointestinal: mejora el apetito y se activa la función intestinal. Las manifestaciones de gastritis también se suavizan y se bloquea la liberación de gases. Se recomienda enriquecer los alimentos con esta hierba picante durante las épocas frías. Las ramas picantes vencen rápidamente las enfermedades infecciosas.
Daño del eneldo
Esta hierba aromática se considera un alérgeno. Es importante probar las verduras jugosas. A menudo se utiliza un producto seco.
Las especias en polvo también pueden provocar reacciones alérgicas.
Delicias ligeras con eneldo
Varias delicias se complementan con ramitas tiernas, semillas molidas y paraguas tiernos o secos.
El tratamiento térmico prolongado es tabú para esta vegetación.
Kéfir verde: Consumido como un snack nutritivo y de fácil digestión. Combine 0,2 litros de kéfir orgánico denso, un par de pizcas de sal y eneldo jugoso (15 g). Batir los ingredientes y agregar hielo.
Ensalada jugosa de eneldo y repollo. Mezclar el aderezo: 75 ml de nata agria, 8 ml de mostaza cremosa, 5 ml de ajo rallado, una pizca de sal. Preparar la base: picar 0,3 kg de repollo tierno, 55 g de eneldo tierno. Los componentes están conectados.
El consumo de eneldo acelera la curación de algunos sistemas internos: gastrointestinal, vascular, respiratorio. Pero esta especia suele ser dañina. Se debe consumir poco a poco, consultando previamente la lista de restricciones.
Anteriormente te contamos qué alimentos no se deben acompañar con kéfir .
