Un aguacate maduro tiene una pulpa muy tierna y su color cambia según las condiciones de almacenamiento.
Al principio se pueden notar manchas oscuras y luego áreas enteras de la fruta se oscurecen. ¿Es posible comer un aguacate así y por qué se vuelve oscuro?
Los expertos explicaron por qué sucede esto y cómo hacer lo correcto.
Comer o no comer
Los aguacates se oscurecen como resultado de un almacenamiento inadecuado.
Si lo desea, las manchas oscuras se pueden cortar con un cuchillo, pero si la fruta se ha oscurecido a la mitad o más, su sabor puede ser desagradable e incluso amargo.
También debes evitar la idea si tienes problemas digestivos como hinchazón, síndrome del intestino irritable, etc.
La razón es una sustancia contenida en la pulpa oscura (sorbitol), que puede aumentar la formación de gases y los síntomas de dolor.
como almacenar
1. Si quieres que el aguacate cortado se mantenga verde, espolvoréalo con jugo de limón.
2. La parte de la fruta que no vayas a utilizar debes guardarla en el frigorífico y sólo con el hueso.
3. Unte la pulpa del aguacate con aceite de oliva (cuanto más, mejor) y guárdela en un recipiente hermético.
Anteriormente te contamos por qué es necesario tender la cama cada mañana .
