La semana de Maslenitsa y la fiesta de despedida del invierno provocan cierta preocupación entre los médicos.
Después de todo, si se adhiere a las tradiciones populares, especialmente en términos culinarios, durante siete días de festividades puede dañar seriamente su salud al comer panqueques en exceso.
Zvezda informa sobre cómo celebrar la festividad sin dañar la salud, citando a la gastroenteróloga y nutricionista Nuriya Dianova.
¿Cuántos panqueques puedes comer?
Si cocinas según la receta tradicional, el especialista no recomienda consumir más de cuatro tortitas al día.
Pero hay que tener en cuenta el peso del producto culinario.
Puedes comer dos o tres panqueques finos en el desayuno de forma segura y sin dañar tu salud.
En cuanto a los aditivos, lo mejor es comer panqueques con frutas, bayas, hierbas y verduras. Se puede servir con requesón, pescado o caviar.
Cómo hacer que los panqueques sean inofensivos
Es necesario modernizar la receta.
Para hacer esto, reemplace la harina de trigo con harina de linaza.
En lugar de leche de vaca, utilice suero o aquafab (un adobo para enlatar legumbres) o leche vegetal.
El médico aconseja a los pacientes con enfermedades de la piel (acné, psoriasis, etc.) que elijan esta opción.
Anteriormente hablamos sobre cómo lidiar con la apatía.
