Los alimentos saludables para el intestino deben ser ricos en prebióticos. Apoyan la actividad de la microflora intestinal y, en general, son beneficiosos para el tracto gastrointestinal.
Será interesante saber que la mayoría de estos productos pueden ser cultivados por cualquier jardinero aficionado o comprados en el mercado o en una tienda.
Empleados de la Universidad Estatal de San José, en Estados Unidos, trabajaron en el problema.
Como resultado, pudieron identificar cinco alimentos que apoyan la función intestinal.
En total, hubo que estudiar miles de tipos de productos, pero el máximo efecto prebiótico se encontró en las verduras.
Verdes saludables
1. Hojas de diente de león.
2. Alcachofa de Jerusalén.
3. Ajo.
4. Puerros.
5. Cebollas.
Toda esta vegetación tiene un efecto positivo sobre la microflora intestinal.
Además, las verduras y hortalizas contienen fibra en abundancia, que es igualmente importante para la función intestinal y la salud en general.
¿Cuantos hay?
Bastará con comer ½ cebolla mediana para aportar al organismo la dosis diaria de prebióticos necesarios para el intestino.
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