Mucha gente suele hacer la pregunta: ¿es posible volver a hervir agua en una tetera? Este tema causa mucha controversia y discusión.
Algunas personas creen que es segura e incluso económica, mientras que otras argumentan que ese agua puede resultar peligrosa para la salud.
Por lo tanto, vale la pena averiguar si vale la pena hervir agua en una tetera varias veces y qué dicen los expertos.
Cómo cambia la composición química del agua.
Uno de los argumentos clave en contra de volver a hervir el agua es cambiar su composición química.
La ebullición repetida puede provocar la pérdida de algunos componentes importantes, como el oxígeno y los volátiles, que dan al agua su sabor y aroma frescos.
Sin embargo, el argumento del oxígeno no debe tomarse en serio. Sí, al volver a hervir, hay menos oxígeno en el agua. Pero las investigaciones muestran que la concentración de oxígeno es importante en hidrobiología, pero no tiene ningún efecto en la nutrición humana.
¿Por qué vale la pena volver a hervir?
Es importante comprender un hecho simple: si el agua permanece en el hervidor durante mucho tiempo, gradualmente comienzan a desarrollarse en él varios microorganismos. Si no hierves esa agua antes de beberla, todas entrarán en el cuerpo.
Si consideramos el sabor, no hay mucha diferencia. Sólo los especialistas podrán sentirlo; la gente corriente no sentirá la diferencia. Eso sí, en cualquier caso, es mejor verter agua nueva en el hervidor y hervirla.
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