Comer carne en gelatina para determinadas enfermedades puede provocar un empeoramiento de la enfermedad, advierten los expertos.
Te contamos para quién está estrictamente contraindicado este plato.
¿Quién no debería haber comido carne en gelatina?
Las personas con gota, pancreatitis y urolitiasis deben evitar el aspic.
También hay que tener en cuenta que la carne en gelatina es un alimento bastante difícil de digerir.
Los expertos recomiendan comer carne en gelatina con condimentos y salsas picantes, por ejemplo, mostaza o rábano picante. De esta forma el plato se digiere mejor.
Y para reducir el contenido calórico de la carne en gelatina, puede sustituir la carne de cerdo por ternera o pescado.
Anteriormente te contamos lo que nunca debes beber con caqui.
