Mucha gente dice que la sal es bastante dañina para el organismo y algunos incluso se niegan por completo a utilizarla.
Sin embargo, es importante comprender que la sal también tiene propiedades beneficiosas y evitar por completo el NaCl puede tener un impacto negativo en la salud.
En cualquier caso, los expertos recomiendan no consumir más de una cucharadita de este producto.
La principal ventaja de la sal es que es la fuente más simple de sodio y cloro que necesitan las células del cuerpo.
¿Cuáles son los beneficios de consumir sal?
Aquí hay algunos puntos.
- Equilibrio electrolítico. La proporción de sodio, cloro, potasio y otras sustancias contribuye al funcionamiento normal de las células.
- Ajuste del equilibrio de líquidos. La sal ayuda a controlar la cantidad de líquido en el cuerpo.
- Transmisión de impulsos nerviosos. Se requiere sodio para la transmisión.
- Contracción y relajación de los músculos. Una cantidad insuficiente de sodio puede provocar hormigueo y calambres.
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