Diciembre es la época en la que se acumulan colas en las tiendas para comprar guisantes enlatados.
Aún así, no puedes prescindir de este producto a la hora de preparar platos navideños.
Incluso un producto enlatado contiene muchos componentes útiles que tienen un efecto positivo en el estado del cuerpo.
Pero es mucho mejor elegir guisantes frescos o congelados.
Así lo afirmó la nutricionista Elena Solomatin en una entrevista para la radio Sputnik .
Recordó que los guisantes tienen un efecto positivo en el tracto gastrointestinal y mejoran la inmunidad.
Los guisantes se pueden servir como guarnición o solos, pero también son un excelente complemento para las ensaladas. No te olvides de los beneficios de las gachas y la sopa de guisantes, que ayudan a eliminar el hambre durante mucho tiempo y saturan el cuerpo con vitaminas.
La nutricionista recordó que los guisantes son un alimento pesado, por lo que es mejor evitar el producto si se padecen enfermedades gastrointestinales, cálculos renales, gota y aumento de sales de ácido úrico.
Anteriormente te contamos cómo sustituir los guisantes en la ensalada Olivier.
