Los investigadores realizaron una serie de observaciones y llegaron a la conclusión de que el café es la bebida que ayuda a mantener un peso estable.
Pero para que el producto realmente brinde beneficios, es necesario recordar algunas reglas para su uso.
Como explicaron los expertos, es necesario tomar café sin azúcar, leche ni otros aditivos. En este caso habrá un efecto positivo.
Los nutricionistas señalaron que observaron a los voluntarios durante varios años. Pudieron descubrir que sólo una taza de bebida aromática al día ayudaba a los participantes a mantener su peso bajo control.
El principal ingrediente activo que determina la eficacia del café es la cafeína. Pero cabe destacar que el café descafeinado también dio buenos resultados.
Durante 4 años, los participantes perdieron una media de unos 120 gramos de peso.
Quienes participaron en el experimento no tuvieron restricciones en cuanto a dieta, ejercicio o medicamentos.
El estudio fue publicado en el último número de The American Journal of Clinical Nutrition.
