Si una persona quiere mantenerse sana, necesita cuidar su dieta.
Los alimentos saludables deben consumirse con más frecuencia y los dañinos con menos frecuencia.
Además, hay tipos de alimentos que es recomendable evitar por completo comer.
Estamos hablando de varias salsas. En primer lugar, sobre la mayonesa.
¿Por qué la mayonesa es peligrosa?
La popular salsa blanca sufre una reacción de glicación con otros alimentos.
Esto conduce a la producción de compuestos peligrosos que aceleran el proceso de envejecimiento.
Además, aumenta el riesgo de exceso de peso, así como el desarrollo de dolencias peligrosas.
Estamos hablando de enfermedades del corazón y de los vasos sanguíneos, enfermedades endocrinas.
Incluso existe la posibilidad de desarrollar cáncer con el consumo frecuente de mayonesa.
Y, por supuesto, esta salsa es totalmente perjudicial para freír y hornear”, cita la doctora Zuhra Pavlova, citada en Rossiyskaya Gazeta .
El caso es que bajo la influencia de las altas temperaturas, la mayonesa se convierte en un producto aún más peligroso debido a las características de las reacciones químicas que se producen.
Por lo tanto, no conviene comer platos horneados en el horno, uno de cuyos ingredientes sea la salsa mencionada anteriormente.
En cuanto al aderezo para ensaladas, es mejor utilizar jugo de limón en lugar de mayonesa. También puedes utilizar aceite de oliva, pero no se recomienda utilizarlo en grandes cantidades.
