Aprenderá a elegir los alimentos adecuados para su dieta diaria leyendo los “siete alimentos saludables”.
Todos ellos son únicos en su contenido de microelementos beneficiosos y son absolutamente necesarios para una nutrición adecuada.
repollo saludable
La col blanca normal contiene muchas sustancias útiles necesarias para la salud: vitamina A, vitamina B, vitamina C y U (esta última actúa de forma profiláctica sobre el tracto gastrointestinal, previniendo la aparición de úlceras).
El repollo también contiene mucha fibra, por lo que es bueno utilizarlo para limpiar el organismo. Tanto las ensaladas como la decocción de repollo tienen propiedades curativas; se recomienda para enfermedades del estómago y estreñimiento;
La coliflor es buena por su altísimo contenido en vitamina C, además, es más suave y no provoca formación de gases. Uno de los tipos más saludables es la col rizada.
Beneficios de los frijoles
La familia de las leguminosas incluye muchos productos que aparecen periódicamente en nuestra mesa: frijoles, guisantes, lentejas, soja.
En todo momento fueron el alimento favorito de las clases más bajas por sus propiedades nutricionales. Lo cual no es de extrañar, ya que contienen muchas proteínas y grasas.
Por tanto, las legumbres pueden sustituir a la carne, que utilizan los vegetarianos. Los frijoles negros, rojos y sus otras variedades se han ganado con razón su lugar entre los “siete saludables”. Enriquecerán el organismo con hierro y calcio. Este es un alimento bastante pesado y rico en fibra, por lo que los adultos mayores deben consumirlo con moderación.
Y sí, como las legumbres hacen trabajar el estómago, prepárate para un poco de flatulencia. Pero aquí todo depende de las características individuales de tu cuerpo.
Beneficios de las bayas
Las bayas son un verdadero depósito de vitaminas y microelementos beneficiosos. No en vano, nuestras madres en la infancia intentaron alimentarnos constantemente con cerezas, fresas y fresas silvestres.
Los efectos de los arándanos sobre la visión son ampliamente conocidos. Y, por supuesto, las frambuesas son una delicia deliciosa y rica en vitaminas. Estas bayas están llenas de vitamina C y antioxidantes. Las grosellas son especialmente ricas en vitamina C.
No te olvides de las grosellas y, por supuesto, la sandía. La enorme baya rayada esconde propiedades únicas. La sandía elimina toxinas del organismo, aporta energía, acelera el metabolismo e incluso tiene un efecto positivo sobre el sistema cardiovascular.
Por cierto, el kiwi es una baya saludable. El kiwi es rico en vitamina C y puede competir con los plátanos en términos de contenido de potasio.
Beneficios del melón
El melón es el manjar favorito de muchos. Pero, además del sabor azucarado, también beneficia al organismo, siendo fuente de ácido fólico, que mejora la memoria y el estado de ánimo.
Además, tiene altos niveles de potasio, así como de vitaminas A, B y betacaroteno. A pesar de la gran cantidad de azúcar, el melón es apto para los días de ayuno porque no contiene grasa. Pero no deberías dejarte llevar por eso.
Beneficios de la cebada
Mucha gente ha oído hablar de los beneficios de los cereales y, de hecho, no hay mejor desayuno que un plato de avena. Pero entre todos los cereales cabe destacar especialmente la cebada porque los supera en contenido calórico y efecto sobre el organismo.
En él se pueden encontrar vitaminas A, E, D, B1, B2, B3 y muchos microelementos (potasio, calcio, silicio, fósforo, hierro, cobre, zinc, yodo, etc.).
Además, la cebada contiene sustancias antibacterianas. Los diabéticos, las personas con función tiroidea reducida, los pacientes con hemorroides, prostatitis y diversas artritis no pueden prescindir de la cebada o los granos de cebada en su dieta.
Pescado sano
Los nutricionistas han demostrado durante mucho tiempo la necesidad de utilizar pescado como alimento. Recomiendan incluir mariscos en tu menú al menos una vez por semana. El hecho es que el pescado contiene una gran cantidad de fósforo, lo que tiene un efecto beneficioso sobre el cerebro humano. Su deficiencia conduce al deterioro de la memoria.
El pescado puede reemplazar fácilmente a la carne en la mesa, porque contiene mucha grasa y proteína. Además, es rico en vitamina B12, así como en ácidos grasos insaturados. El salmón es especialmente rico en ácidos omega-3.
Beneficios de las algas
Los japoneses son quizás los líderes en el consumo y exportación de algas. Las algas contienen varias vitaminas: A, B1, B2, B3, B6, B12, C, D, E, y esta no es una lista completa. Desde la antigüedad, los japoneses han utilizado las algas marinas como alimento y hoy en día también están disponibles para los europeos.
Los beneficios de esta alga parda son obvios: afecta la tasa metabólica y favorece la liberación de toxinas. Y gracias al alto contenido de yodo, beneficia a la glándula tiroides, lo cual es importante en condiciones de deficiencia de yodo entre los residentes de la CEI.
Una gran cantidad de vitamina C sitúa a las algas marinas incluso por encima de las frutas y bayas. Estamos acostumbrados a las algas como parte de ensaladas de algas o sushi. Las láminas de algas comprimidas se pueden almacenar durante mucho tiempo. Por cierto, el helado también contiene algunas algas: se utilizan en el proceso tecnológico como espesantes.
¡Esperamos que haya aprendido (o recordado) muchos datos interesantes sobre productos familiares! Úselos en los alimentos y los resultados sin duda afectarán su bienestar y apariencia.
