El presentador de televisión planteó la cuestión de los peligros y beneficios de congelar verduras.
Ella discutió el tema en detalle en el aire del programa "Live Healthy" en Channel One.
Como señaló el especialista, muchas personas creen que las verduras o las bayas congeladas son simplemente inútiles.
Al mismo tiempo, algunos compradores se centran en el precio del producto y señalan que estos productos frescos cuestan muchas veces más.
Pero no deberías centrarte sólo en el precio.
Malysheva dijo que cuando se congelan, la calidad de los alimentos no se deteriora de ninguna manera, sino que solo mejora.
Pero en este caso estamos hablando sólo de verduras y bayas.
El teledoctor tomó como ejemplo una baya que muchos aman: las grosellas.
El médico afirmó que en 100 gramos de fruta fresca se pueden encontrar tres cantidades diarias de vitamina C. Si congelas el producto, la cantidad de vitamina aumentará significativamente. Esto sucede porque sale el exceso de humedad.
