Cuando necesitas proteínas extra pero no tienes ganas de comer carne, ¿en qué piensas? ¿Barra de proteínas, mantequilla de nueces, tal vez un batido?
Sí, esta es una forma bastante buena de proporcionar proteínas al cuerpo, pero existe otra opción simple y saludable: los huevos. Por ejemplo, 1 huevo grande contiene aproximadamente 5 g de proteína. Y si comes 2 huevos revueltos en el almuerzo, son la friolera de 10 gramos de proteína a la vez.
Además de aumentar la ingesta de proteínas, los huevos tienen muchas otras propiedades beneficiosas para el organismo, ya que el producto es rico en diversos nutrientes. Descubramos más.
Beneficios para el cerebro
Los huevos son una fuente de muchos nutrientes. Entre ellos se encuentran las proteínas, la vitamina B12 y el hierro. Uno de los mayores beneficios es el contenido de colina del producto. Este nutriente es esencial para el desarrollo del cerebro y también promueve la memoria y la cognición.
desarrollo muscular
Los huevos son una proteína completa, es decir, el producto contiene todos los aminoácidos que el cuerpo necesita para construir y reparar tejidos. También puedes obtener vitaminas liposolubles, vitaminas B, minerales y antioxidantes comiendo huevos revueltos.
Según las investigaciones, las proteínas alimentan los músculos que nos esforzamos por desarrollar durante el ejercicio, lo que a su vez estimula el metabolismo y ayuda a perder peso. Los aminoácidos de los huevos ayudan a proporcionar la proteína que su cuerpo necesita para desarrollar músculo.
Muchos microelementos
Dado que los huevos son una excelente fuente de proteínas, agregarlos regularmente a su dieta ayuda a promover músculos sanos, piel y uñas fuertes y un sistema inmunológico saludable.
El producto también contiene muchos microelementos esenciales, en particular vitamina B, colina, vitamina D, vitamina A y muchos otros. Esto hace que los huevos sean una parte altamente nutritiva de la dieta que promueve la energía, la función nerviosa, la fuerza ósea e incluso la salud y función celular.
Beneficios para las mujeres embarazadas
Los huevos son una buena fuente de vitamina B y hierro. La colina es un nutriente importante para la memoria, el estado de ánimo y la función muscular.
Durante el embarazo, la colina favorece el correcto desarrollo del cerebro y la médula espinal del bebé. Y el hierro es necesario para transportar oxígeno por todo el cuerpo.
Las mujeres suelen sufrir de deficiencia de hierro debido a la pérdida natural de sangre. Y los niveles bajos de hierro provocan fatiga, debilidad, dolores de cabeza y otros síntomas desagradables. Las vitaminas B juegan un papel importante en el sistema inmunológico, la salud del cerebro, etc.
La mayoría de los nutrientes se encuentran en las yemas, pero alrededor del 60% de la proteína se encuentra en las claras del huevo.
Las proteínas son bajas en calorías y grasas saturadas y son una excelente fuente de proteínas dietéticas. Los huevos son muy nutritivos y se recomiendan para la mayoría de dietas.
Fortalecimiento de los huesos
Los huevos contienen vitamina B y vitamina D: un huevo entero contiene aproximadamente el 6% del valor diario recomendado de vitamina D, que no se encuentra fácilmente en los alimentos. La vitamina D, a su vez, promueve la absorción de calcio, lo que favorece la salud ósea y la inmunidad.
Desarrollo infantil
Como ya sabemos, la yema de huevo es rica en un compuesto llamado colina. Apoya el desarrollo y la salud del cerebro, el movimiento muscular, el estado de ánimo y la memoria. Esto es especialmente importante para los niños, ya que la colina ayuda a los bebés y a los niños en el proceso de aprendizaje.
Reducir la inflamación
Las claras de huevo contienen selenio, que tiene propiedades antioxidantes que pueden ayudar con la inflamación del cuerpo, fortalecer el sistema inmunológico y prevenir trastornos mentales.
Agudeza visual
Los huevos también son buenos para la salud ocular. Esto se debe a que el producto es rico en luteína y zeaxantina, que ayudan a prevenir las cataratas y la degeneración macular.
nivel de colesterol
Contrariamente a la creencia popular, los huevos tienen un efecto positivo sobre los niveles de colesterol. Las proteínas y la colina de los productos ayudan a aumentar el nivel del llamado colesterol bueno, son saciantes y saludables, lo que ayuda a perder peso.
Las investigaciones han demostrado que los huevos contienen colesterol tanto bueno como malo. Sin embargo, consumir huevos con moderación ayuda a aumentar los niveles de colesterol bueno sin afectar el colesterol malo. Pero si abusas de este producto, puedes aumentar el riesgo de desarrollar enfermedades cardíacas.
