Como sabes, el “área de responsabilidad” del colágeno es la juventud y elasticidad de nuestra piel.
Además, este elemento es responsable de la juventud y elasticidad de la piel, y también es importante para unas uñas fuertes y un cabello sano.
Sin embargo, a medida que envejecemos, las reservas de colágeno disminuyen, por lo que vale la pena incluir en tu dieta alimentos que ayuden a aumentar su contenido en el organismo.
1. Proteína animal
Esta es una categoría de productos bastante amplia que incluye pollo blanco, pavo, ternera y cerdo.
2. guisantes verdes
Además de que esta verdura contiene una gran cantidad de proteínas, también contiene fibra dietética y fibra saludable.
3. Pimiento dulce
Los antioxidantes y la vitamina C, que ayuda a producir colágeno, son los ingredientes de los pimientos dulces.
4. Zanahorias
Aunque las zanahorias no contienen colágeno, están llenas de vitamina A, que es necesaria para la producción del mismo "material de construcción" de las células. Importante: si quieres que esta vitamina se absorba con éxito en el organismo, es necesario combinarla con grasas insaturadas, que, a su vez, se encuentran en el aceite de oliva o de girasol.
5. Espinacas y col rizada
Las famosas vitaminas A y C, así como el zinc, que estimulan la producción de colágeno natural, se pueden encontrar tanto en las espinacas como en el repollo, por lo que conviene utilizarlas con la mayor frecuencia posible a la hora de preparar platos.
