La ensalada de pepino y tomate es uno de los platos más sencillos y versátiles.
Puede agregar hierbas, crema agria u otros ingredientes a las verduras, lo que solo mejorará el sabor y el valor nutricional del plato.
Pero últimamente la gente tenía miedo de que estos tomates y pepinos no se pudieran combinar entre sí.
El gastroenterólogo Sergei Vyalov refutó este mito.
Señaló que estas populares verduras se componen principalmente de agua.
También contienen una pequeña cantidad de fibra.
“En 100 g de pepino solo hay 0,5 g de fibra y el resto es agua. 100 g de tomates contienen 1,5 g de fibra, el resto es agua. Esta ensalada ni siquiera se puede llamar verdura; es más fácil de beber que de comer. De 200 g de ensalada obtendrás sólo 2 g de fibra. Aquí no hay nada incompatible”, cita NEWS.ru al médico.
El médico, en conversación con los periodistas, señaló que la incompatibilidad de los productos no indica su intolerancia.
También dio un ejemplo de la incompatibilidad de dos bebidas: la leche y el jugo de limón. Si los mezclas, habrá una reacción realmente negativa.
