La selección y preparación de algunos alimentos debe tomarse más en serio.
El hecho es que pueden contener parásitos que pueden provocar el desarrollo de problemas de salud.
Por ejemplo, puede aparecer fatiga, pueden bajar los niveles de hemoglobina y pueden producirse reacciones alérgicas.
La nutricionista Elena Solomatina habla de esto con más detalle, escribe Moscú 24 .
Como señaló el médico, en primer lugar estamos hablando de productos de origen animal. La mayoría de las veces hablamos de carne de cerdo.
Es por ello que es peligroso comer kebab poco cocido, que está carbonizado por fuera y húmedo por dentro. No deberías comer esta carne rosada.
Solomatina también señaló durante una conversación con representantes de la prensa que el riesgo de contraer parásitos es alto si el pescado de río no se prepara correctamente.
Además, como señala un especialista en nutrición, las verduras difíciles de lavar pueden ser peligrosas. Por ejemplo, si primero decidieron fertilizar el suelo con estiércol u otros medios, y luego recogieron verduras para ensalada del jardín. Pueden quedar partículas de fertilizante en la superficie del perejil o el eneldo. Es por eso que el médico recomienda remojar las verduras en agua varias veces y luego enjuagarlas bajo el grifo varias veces más.
