Los expertos han mencionado repetidamente que la carne roja, junto con los productos cárnicos semiacabados, es un producto nocivo.
Sus amantes deben recordar que es imposible exagerar con las carnes rojas; es mucho mejor elegir opciones alternativas.
La nutricionista Angélica Duval habla de esto con más detalle, escribe Moscú 24 .
Como señaló el médico, este producto se puede consumir sólo una vez a la semana.
Si se excede con este tipo de carne, existe riesgo de desarrollar cáncer.
Duval señaló que el riesgo aumenta debido al daño a los intestinos por sustancias químicas llamadas nitrosaminas.
No olvides que la carne roja tiene un alto contenido de colesterol. Si padece enfermedades cardíacas o vasculares, debe evitar por completo el producto.
Además, en la cría de ganado se pueden utilizar antibióticos y hormonas, que también dañan el cuerpo humano.
Por eso, es importante comprar el producto en lugares de confianza donde se puedan obtener documentos que acrediten la calidad de la carne.
