En el mundo actual, donde hay abundante información disponible sobre alimentación saludable, muchos de nosotros nos esforzamos por elegir sólo alimentos "saludables".
Sin embargo, se desconoce si realmente todos ellos sólo benefician al organismo.
A continuación analizamos siete alimentos populares que a menudo se confunden con “saludables”, pero que pueden afectar negativamente a nuestra salud y belleza.
Y si en el mundo moderno se ha aprendido a restaurar la belleza, no se puede decir lo mismo de la salud, por eso es muy importante vigilar lo que comemos, dice María Kapralova .
Jugo en tetra packs y más
Muchas personas consideran que los jugos son una alternativa saludable a los refrescos. Sin embargo, los zumos industriales contienen grandes cantidades de azúcar y aditivos artificiales. Incluso los zumos 100% naturales suelen carecer de fibra, lo que provoca un rápido aumento de los niveles de azúcar en sangre. En cambio, es mejor comer frutas frescas o hacer tus propios jugos.
Este producto también puede estar elaborado a partir de materias primas de baja calidad o incluso a partir de análogos de laboratorio de frutas y bayas, por supuesto, no se debe esperar ningún beneficio de dicho "jugo".
Yogures con rellenos
El yogur natural es una excelente fuente de probióticos y calcio, pero muchos yogures comprados en tiendas tienen un alto contenido de azúcar, sabores artificiales y conservantes.
El fabricante, por supuesto, puede entenderlo: los conservantes aumentan la vida útil del producto, lo que genera más ganancias, pero aquí no se habla de salud pública.
Estos suplementos no sólo pueden contribuir al aumento de peso, sino también provocar problemas digestivos. Es mejor elegir yogures sin azúcar y agregarles fruta fresca o miel.
barras de cereales
Las barras de cereales suelen comercializarse como un refrigerio saludable. Sin embargo, muchos de ellos contienen mucha azúcar y poca fibra; en otras palabras, carbohidratos ligeros que provocan picos de azúcar en sangre.
Además, pueden contener grasas trans y conservantes, que tienen un impacto negativo en la salud. En su lugar, coma nueces secas, semillas o fruta fresca, pero no se exceda, ya que tienen un alto contenido calórico.
Ensaladas con todo tipo de salsas y aderezos preparados
Las ensaladas se consideran uno de los alimentos más saludables, pero muchos aderezos para ensaladas comprados en las tiendas tienen un alto contenido de azúcar, sal e ingredientes artificiales. Esto puede anular todos los beneficios de las verduras.
Lo mejor es preparar tus propias salsas con aceite de oliva, jugo de limón y especias. Pruebe los aceites vivos prensados crudos y simplemente no podrá condimentar su ensalada con mayonesa, ¡simplemente no le sabrá bien!
Alimentos bajos en grasa
Los alimentos bajos en grasas a menudo parecen ser la mejor opción para quienes vigilan el peso. Sin embargo, los fabricantes suelen añadir más azúcar y aditivos químicos a dichos productos para mejorar el sabor.
Esto puede provocar aumento de peso y mala salud. Es importante recordar que el consumo moderado de grasas naturales es beneficioso para el organismo. Bueno, el proceso de desengrasado es un procesamiento o procesamiento adicional de materias primas, es decir, ya no es requesón, sino un producto semiacabado elaborado a partir de él.
nueces glaseadas
Las nueces son una gran fuente de grasas y proteínas saludables, pero las nueces recubiertas o con azúcar agregada pueden tener un alto contenido calórico y ser poco saludables.
A menudo, estos productos contienen grasas trans y conservantes. Lo mejor es elegir nueces crudas o ligeramente secas sin aditivos. Las nueces contienen alrededor de 600 kcal por 100 g y, si se les añade glaseado, se convierten simplemente en una "bomba" para el tracto gastrointestinal.
Sustitutos de la carne magra
Existe el argumento de que los sustitutos de la carne magra, como las hamburguesas de soja o las salchichas vegetales, son alternativas más saludables a la carne.
Sin embargo, muchos de ellos contienen grandes cantidades de sodio, conservantes y diversos aditivos. Además, algunos sustitutos pueden provocar reacciones alérgicas o problemas digestivos.
Lo mejor es incluir una variedad de fuentes de proteínas en tu dieta, como legumbres, pescado o pollo. Si eres vegetariano consciente, entonces es mejor que aprendas a preparar tu propia comida, ya que las tiendas generalmente no están adaptadas a esta dieta.
No se puede sobreestimar la importancia de una dieta equilibrada, pero no debemos olvidar que incluso los alimentos que parecen saludables pueden tener consecuencias negativas para la salud y la belleza.
Siempre debes leer atentamente los ingredientes del paquete y elegir productos naturales sin aditivos innecesarios.
Recuerda: ¡la mejor nutrición es una variedad de alimentos frescos y mínimamente procesados que te ayudarán a mantener tu salud y belleza en un alto nivel!
El experto: María Kapralova
