Los pepinos no se deben beber con kéfir. Casi todo el mundo sabe sobre esto.
Pero sólo unos pocos gourmets saben que la bebida láctea fermentada es incompatible con las setas y muchas frutas.
La falta de conocimientos importantes sobre el kéfir conduce a un uso inadecuado de este producto y a la aparición de problemas graves en el tracto gastrointestinal.
Entonces, ¿qué alimentos no deberías acompañar con la popular bebida blanca?
Hongos
El consumo de kéfir después de las setas aumentará el estrés en el sistema digestivo.
Recuerde: los dos productos anteriores son incompatibles entre sí.
mango
El efecto será el mismo: "sobrecarga" del tracto gastrointestinal.
Por cierto, no debes beber kéfir no solo con mango, sino también con cualquier otra fruta exótica.
Pero la bebida láctea fermentada es "amigable" con las manzanas y las peras.
Frijoles
Tampoco se pueden combinar frijoles con kéfir: existe el riesgo de aumentar seriamente la carga en el tracto gastrointestinal.
También cabe destacar que la bebida láctea fermentada es apta para un consumo "por separado". Si es posible, simplemente beba un vaso de kéfir: sin aditivos de verduras, frutas ni harina.
Para información
El kéfir es un tipo de bebida láctea fermentada producida a partir de leche de vaca entera o desnatada mediante fermentación de leche fermentada y alcohol utilizando “hongos” del kéfir, que consisten en estreptococos y bastones del ácido láctico, bacterias del ácido acético y levaduras.
