Cómo reducir el contenido calórico de los panqueques: comentario del médico
Los panqueques finos y tiernos son un plato amado por adultos y niños.
Aún así, esta delicia puede ser una excelente opción para el desayuno o un refrigerio abundante.
Pero a muchas personas les gusta comer este plato con la mayor frecuencia posible, y no sólo durante la semana de Maslenitsa. Es importante recordar algunas reglas aquí.
En primer lugar, es necesario controlar el contenido calórico de su dieta. Si tiene problemas de peso, también es mejor limitar la cantidad de panqueques en su menú.
La endocrinóloga Olga Tsimbalova dijo que es posible reducir el contenido calórico de los panqueques durante el proceso de cocción. Sobre la mejor manera de hacerlo, habló con representantes de la publicación krsk.aif.ru.
El médico explicó que en lugar de la harina habitual, se debe agregar avena a la masa. Además, es mejor freír la golosina en una sartén untada con manteca de cerdo en lugar de aceite vegetal.
Los panqueques se deben servir con rellenos menos dañinos. Por ejemplo, es mejor rechazar la leche condensada o la mermelada. Se puede dar preferencia a la crema agria, el requesón o la carne.
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