Mucha gente elige el porcentaje de grasa láctea que prefiere: ¿qué leche es más saludable?

10.02.2024 21:44

La leche se utiliza muy a menudo para cocinar.

Este producto es uno de los ingredientes de platos tan populares como tortillas, tortitas y puré de patatas.

Además, la bebida blanca se puede consumir “así sin más”.

Pero, ¿qué contenido de grasa de la leche es mejor elegir?

Algunos están seguros: cuanto más graso es el producto, más sabroso es. A otros gourmets no les gusta mucho la leche y tienen un alto contenido en grasas: prefieren comprar una bebida baja o media en grasas.

leche
Foto: © Belnovosti

¿Pero es correcto centrarse sólo en sus preferencias gustativas? ¡Por supuesto que no! Igualmente importante es la utilidad del producto.

Pero los beneficios de la leche también dependen de su contenido en grasa.

¿Leche con qué contenido de grasa es más saludable?

Los “ganadores” fueron dos categorías de productos: la leche con un contenido de grasa del 2,6 al 3,5 por ciento, así como una bebida con un indicador superior al 3,5 por ciento.

La leche con un porcentaje medio y alto de grasa aporta más beneficios y sabor al cuerpo”, dijo a aif.by la médica Evgenia Parshina.

Al mismo tiempo, el especialista enfatizó: no hay que olvidar que la leche entera tiene un mayor contenido de colesterol.

Por supuesto, el producto no es adecuado para quienes son intolerantes a dicha bebida.

También deben tener cuidado las personas que están a dieta o que tienen problemas con el corazón y los vasos sanguíneos.

A estos gourmets se les recomienda beber leche media en grasa. Sin embargo, esto no significa que un producto bajo en grasas no les sea útil: también pueden comerlo.

Anteriormente se supo qué papilla es la más saludable .

Autor: Antón Kurchev Editor jefe adjunto