Qué pan se considera el más saludable: respuesta de experto
Existe la opinión de que una persona que quiera perder peso debe abandonar por completo el pan.
Los nutricionistas no recomiendan hacer esto a menos que existan contraindicaciones.
Sin embargo, este producto contiene microelementos importantes que tienen un efecto positivo en la salud y el funcionamiento de los órganos internos.
Es importante recordar que no todo el pan será beneficioso. Por ejemplo, durante la producción de pan blanco, se retira la cáscara sana de los granos.
Al mismo tiempo, el pan negro y el de centeno conservan importantes microelementos, informa osnmedia.ru .
Además, el pan negro contiene una fibra más importante, el manganeso.
Cada producto contiene azúcar. Los expertos señalan que el pan de centeno contiene la menor cantidad de este elemento. Pero este último no debe consumirse si se padece gastritis o úlceras pépticas.
El pan gris se puede llamar la media dorada.
En cuanto a la levadura en la producción de pan, su ausencia no hace que el producto sea más saludable. Este complemento no tiene ningún efecto negativo en el organismo si el producto se prepara adecuadamente.
Anteriormente escribimos sobre cómo almacenar adecuadamente el pan para que permanezca fresco el mayor tiempo posible.
