Cómo hacer que las ensaladas de Año Nuevo sean más saludables: recomendaciones de un nutricionista
Las ensaladas con mayonesa constituyen una parte importante del menú de Año Nuevo.
Debe tenerse en cuenta que dicho apósito, que se compra en una tienda, suele contener muchos ingredientes nocivos que afectan negativamente el estado del cuerpo.
Por eso es mejor preparar la mayonesa usted mismo.
También se puede sustituir por otras salsas caseras que se preparen a partir de ingredientes naturales.
Esta afirmación la hizo la nutricionista Margarina Koroleva en una conversación con representantes de la publicación OSNMedia .
No estaría de más sustituir otros componentes en las ensaladas populares.
Por ejemplo, Olivier, amado por muchos, contiene salchichas. El plato será menos dañino si reemplaza dicho producto con aves o mariscos.
Además, las personas que tengan problemas de salud deben evitar añadir patatas a su plato habitual. Es recomendable sustituir la verdura por alcachofa de Jerusalén.
En el caso de los guisantes, recuerda que el producto enlatado contiene demasiada sal y vinagre. La ensalada quedará mucho más saludable si sustituyes este ingrediente por guisantes congelados.
