Los científicos explican por qué las verduras de hoja deberían incluirse en la dieta
Los expertos de Dinamarca dijeron que las verduras de hoja son necesarias para el funcionamiento normal del cuerpo.
Tienen un buen efecto sobre el estado de los pulmones. Por ejemplo, ayudan a evitar el asma y otros problemas.
Por tanto, el menú debe incluir brócoli, espinacas, repollo y otras verduras de hojas verdes.
Los expertos también señalaron que estos productos contienen mucha vitamina K. Es importante para la coagulación de la sangre y para que las heridas sanen más rápido.
Los autores del trabajo realizaron análisis de 4 mil personas en su estudio.
Los resultados mostraron que las personas con niveles bajos de vitamina K obtuvieron peores resultados en las pruebas de función pulmonar.
Los problemas de salud (asma bronquial, etc.) se observaron con mayor frecuencia en ellos en comparación con las personas que tenían una cantidad suficiente de vitaminas en su cuerpo.
Los científicos de Copenhague publicaron los resultados de su trabajo en la revista ERJ Open Research .
