Cómo hacer ensalada de atún sin mayonesa: un gran almuerzo para quienes adelgazan
La mayoría de las dietas implican evitar los alimentos excesivamente grasos, en particular la mayonesa.
Por eso, una receta de ensalada de atún que no requiera esta salsa te vendrá muy bien si quieres adelgazar un par de kilos de aquí al verano.
Esta ensalada de verduras tiene un agradable sabor picante y es fácil y rápida de preparar.
Para hacer esto necesitarás:
- 200 g de atún enlatado;
- 0,5 cabezas de col china;
- 200 g de maíz enlatado;
- 1-2 huevos duros;
- salsa de soja;
- aceite de oliva;
- zumo de limón.
Lo primero que debes hacer para ahorrar tiempo es poner los huevos a hervir.
Mientras tanto, continúa con los demás ingredientes: escurre el líquido de la lata de atún enlatado y tritura el pescado con un tenedor.
El tarro de maíz también se debe vaciar de adobo.
Después de esto, puedes cortar la col china en trozos medianos, así como los huevos; en este punto ya deberían estar cocidos. Los huevos deben cortarse en 4 partes.
Coloca todos los ingredientes en un plato hondo y mezcla.
Solo queda condimentar la ensalada con una mezcla de jugo de limón, salsa de soja y aceite y ya puedes servir.
