Dicen que no todo el mundo es bueno horneando. A algunas personas no les gusta jugar con la masa o simplemente han dejado de intentarlo debido a los constantes fracasos.
Pero esta receta de pastel de ciruelas te hará olvidar todos tus problemas de horneado.
La experta de la publicación online BelNovosti Yulia Arkhipova, cocinera y panadera de cuarta categoría, nos explicó cómo cocinar.
1. Batir la mantequilla con 100 gramos de azúcar hasta que quede suave y esponjosa, luego agregar los huevos.
2. Tamizar la harina, mezclar y verter la leche a temperatura ambiente.
3. Amasar la masa con una batidora a baja velocidad o a mano.
4. Engrase una fuente para horno con mantequilla, espolvoree con harina y coloque en el fondo las ciruelas en rodajas finas.
5. Mezcla canela con una cucharada de azúcar y espolvorea la mezcla sobre el relleno.
Vierte la masa, precalienta el horno a 180 grados centígrados y hornea la tarta durante 40-45 minutos. ¡Buen provecho!