Contenido
Cómo cocinar tartas de queso clásicas: receta paso a paso
17.01.2025 09:24
De todas las recetas de tartas de queso, la más exitosa se considera la clásica, es decir, sin sémola ni otros ingredientes que sustituyan a los productos habituales.
Los partidarios de una nutrición adecuada o quienes pierden peso suelen realizar cambios, lo que no puede dejar de afectar el sabor.
La experta de la publicación BelNovosti, Yulia Arkhipova, cocinera y panadera de cuarta categoría, nos contó cómo cocinar y qué se necesita.
Necesitarás:
- requesón (5-9%) 400 gr;
- harina 2 cucharadas. yo;
- azúcar 1 cucharada. yo;
- huevos 2 piezas;
- azúcar de vainilla 1 sobre;
- pizca de sal.
como cocinar
1. Primero, separa las claras de las yemas y mezcla las yemas con el requesón.
2. Luego agregue harina, azúcar normal y de vainilla a la masa de cuajada, amase la masa.
3. La masa homogénea terminada no debe estar ni seca ni pegajosa.
4. Formar pequeñas tartas de queso de la forma habitual y freírlas en una sartén en aceite vegetal por ambos lados.
¡Buen provecho!
